První prokazatelné zmínky o Plasích se váží k založení cisterciáckého kláštera v roce 1144 knížetem Vladislavem II. Jméno kláštera i sídla bylo pravděpodobně dáno dle původního knížecího dvorce nebo podle typu polí ve svazích kotliny, kterým se říkalo plasa. Významnou změnou byla i úprava říční nivy na volný anglický park, který až do současnosti nese název Velká louka. Celý majetek vlastnili do roku 1945 Metternichové. Po II. světové válce se Plasy výrazně rozrostly a staly se významným rekreačním, kulturním a školským střediskem celé oblasti.
