Vinařská obec Pavlov leží na východním úpatí nejvyššího vrcholu Pálavy, Děvína. Už v 15. stol. byl největší vinařskou obcí mikulovského panství. Na jeho území jsou bohatá archeologická naleziště, dokládající osídlení od dob lovců mamutů. K nejcennějším památkám patří náves s řadou selských gruntů, barokní hřbitov, kostel sv. Barbory, socha sv. Floriána a 19 vinařských domů se sklepy v České ulici. Nad obcí nelze přehlédnout mohutnou zříceninu hradu Děvičky. Od r. 1995 je Pavlov chráněna státem jako památková rezervace.
